Декор Ап крем на растительных маслах д/взбивания 26%
450₽
Описание
Заменитель натуральных сливок на основе растительных жиров (растительные сливки). Используется в кондитерской промышленности для производства отделочных полуфабрикатов. Устойчив к замораживанию и размораживанию. Объем сливок во время взбивания увеличивается в 3,5-4 раза. Сочетается с любыми дополнительными ингредиентами (сахар-песок, инвертный сироп, сахаро-агаровый сироп, желатин, вкусовые добавки и т.д.)
Преимущества
Превосходный ванильный вкус;
Быстро взбивается в течение 3-х мин;
Увеличивается в объеме при взбивании в 3,5-4 раза;
Превосходно сохраняет форму во взбитом состоянии и на изделии;
Устойчив к замораживанию во взбитом виде (в изделии).
Преимущества
Превосходный ванильный вкус;
Быстро взбивается в течение 3-х мин;
Увеличивается в объеме при взбивании в 3,5-4 раза;
Превосходно сохраняет форму во взбитом состоянии и на изделии;
Устойчив к замораживанию во взбитом виде (в изделии).